Pentru că ne plac foarte mult ardeii umpluți, încercăm să-i preparăm în diferite combinații. De data aceasta ne-am oprit la o rețetă de ardei umpluți și gratinați cu cașcaval, la cuptor.
Sunt foarte gustoși în această combinație, mai ales serviți cu un sos dulce-picant de muștar cu miere. Este o rețetă puțin mai diferită decât rețeta clasică de ardei umpluți pe care o știm de la mama sau bunica.
Vedeți aici cum se prepară rețeta clasică de ardei umpluți cu carne tocată și orez! Este rețeta cu care am copilărit și pe care o transmitem mai departe, din generație în generație.
Și mai găsiți pe blog și o rețetă de ardei umpluți cu legume și orez, în sos de roșii dulce-picant. Aceasta face parte din categoria rețetelor de post fără ulei. Este mai simplă, dar destul de gustoasă și mai sănătoasă.
O altă rețetă mai interesantă pe care noi o adorăm, este rețeta de ardei umpluți cu brânză feta la cuptor. Este o rețetă pe cât de simplă, pe atât de gustoasă și ușor de preparat.
Cum se prepară rețeta de ardei umpluți și gratinați cu cașcaval, la cuptor
Rețeta de față se prepară aproximativ ca rețeta clasică, dar la cuptor. Se prepară mai întâi umplutura de carne cu orez. Apoi se umplu cu aceasta jumătăți de ardei și se dau la cuptor cu puțin sos de roșii diluat. Nu se lasă decât să se pătrundă puțin ardeii, apoi se adaugă cașcavalul răzuit.
Ardeii umpluți și gratinați sunt delicios serviți fie cu sos de roșii, fie cu un sos dulce-picant de muștar cu miere. Sosul se prepară asemănător cu cel de la rețeta de gogoșari în sos de muștar.
Găsiți pe blog și rețete de ardei picanți umpluți cu diferite ingrediente.
Și dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de ardei umpluți și gratinați cu cașcaval, la cuptor.