Foarte mult ne-a placut aceasta reteta de brownies cu miere si seminte, atat ca gust crocant cat si ca textura.
Din cand in cand mai rascolesc retetele care asteapta nerabdatoare sa le testez.
Ultima probata este treccia cu nutella, care ne-a placut enorm si care nu poate lipsi de langa cafeaua de duminica dimineata. Ieri am avut o dupa-amiaza libera si am testat aceste prajituri minunate. Celor carora le place cicolata si nu numai, cu siguranta vor adora acesti deliciosi brownies cu miere si seminte. Reteta, daca imi aduc bine aminte, am transcris-o dintr-o carte care se numeste”Cei mai buni biscuiti din lume”. Acestea fiind spuse, sa trecem la treaba!
Ingrediente pentru reteta brownies cu miere si seminte:
- 160 g de faina
- 1 lingurita praf de copt
- 200 g ciocolata amara
- 125 g unt
- 70 g zahar brun
- 100 ml miere
- 2 oua
- un praf de sare
- 130 g de seminte (floarea-soarelui, susan, in, pin, mac…….etc)
Mod de preparare:
Pentru inceput amestecam faina cu praful de copt si sarea.
Ciocolata impreuna cu untul se topesc pe baie de abur sau la microunde.
Lasam 5-10 minute la racit apoi adaugam mierea si zaharul, mixam, adaugam ouale, batem bine pentru a se incorpora iar apoi faina cu praful de copt si sarea.
La final incorporam si semintele, omogenizam si transferam compozitia intr-o tava (23×33) unsa cu unt si tapetata cu faina.
Coacem in cuptorul incalzit inainte aproximativ 20-25 de minute la 180°C. Lasam sa se raceasca complet si taiem patratele. Absolut deliciosi, merita incercati.
Spor la treaba si pofta buna!
Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.