Dulciuri

BROWNIES CU MIERE SI SEMINTE

Din cand in cand mai rascolesc retetele care asteapta nerabdatoare sa le testez,ultima probata  este treccia cu nutella,care ne-a placut enorm si care nu poate lipsi de langa cafeaua de duminica dimineata.Ieri am avut o dupa-amiaza libera si am testat aceste prajituri minunate.Celor carora le place cicolata si nu numai ,cu siguranta vor adora acesti deliciosi brownies cu miere si seminte.Reteta,daca imi aduc bine aminte ,am transcris-o dintr-o carte care se numeste”Cei mai buni biscuiti din lume”.Acestea fiind spuse,sa trecem la treaba!
Ingrediente:

  • 160 g de faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 200 g ciocolata amara
  • 125 g unt
  • 70 g zahar brun
  • 100 ml miere
  •  2 oua
  • un praf de sare
  •  130 g de seminte(floarea-soarelui,susan,in,pin,mac…….etc)

Pentru inceput amestecam faina cu praful de copt si sarea.
Ciocolata impreuna cu untul se topesc pe baie de abur sau la microunde.

Lasam 5-10 minute la racit apoi adaugam mierea si zaharul,mixam,adaugam ouale,batem bine pentru a se incorpora iar apoi faina cu praful de copt si sarea.

 

La final incorporam si semintele,omogenizam si transferam compozitia intr-o tava(23×33) unsa cu unt si tapetata cu faina.

 

Coacem in cuptorul incalzit inainte aproximativ 20-25 de minute la 180°C.Lasam sa se raceasca complet si taiem patratele.Absolut deliciosi,merita incercati.Pofta buna!