Nu ratăm sezonul afinelor fără a le include și în diferite rețete de dulciuri, cum este și rețeta de chec cu lămâie și afine.
Checul este pentru mulți dintre noi prima prăjitură testată, încă din copilărie. Îl preparau foarte des mamele și bunicile, îl preparăm și noi și sperăm ca rețetele să dăinuie mai departe.
Pentru cine nu a testat, încă, o rețetă de chec, recomandăm rețeta de chec simplu și economic. Se prepară doar din două ouă, plus ingredientele aferente.
Mai apoi, după ce mai prindeți experiență în tehnica aluaturilor, poate încercați rețeta de chec duo la metru. Cu un astfel de chec îi veți cuceriți negreșit pe cei care se vor delecta cu el.
Iar dacă doriți un chec și mai deosebit, încercați rețeta de chec in trei culori. Este un chec pufos și delicios colorat natural cu cacao și turmeric.
Cum se prepară rețeta de chec cu lămâie și afine
Rețeta checului de față este rețeta clasică de chec din caietul îngălbenit de vreme. Dar, pe lângă ingredientele de bază mai adăugăm și afine, dar și sucul și coaja de la o lămâie. Pentru intensificarea culorii galbene a checului au contribuit atât gălbenușurile frecate cu sare, cât și coaja de lămâie răzuită fin.
Dacă și voi adorați rețetele de chec, vă invit să descoperiți pe blog o colecție interesantă de rețete. Tastați cuvântul ”chec” în caseta de căutare și ajungeți la ele.
Și dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de chec cu lămâie și afine.