Pe platoul cu aperitive festive de la sărbătorile Pascale sau de la alte evenimente, își pot face loc, cu succes și câteva cornete aperitiv cu brânzeturi și verdeață. Sunt foarte gustoase, însă se vor detașa de celelalte aperitive prin forma lor spectaculoasă.
Dacă până acum ați fost familiarizați cu cornetele sub formă de desert, e timpul să le încercați și în variantă sărată. Se pot prepara în multe moduri, adaptând rețeta după propriile preferințe. Începând cu aluatul, pe acesta îl putem prepara fie fraged, fie dospit sau sub formă de foietaj. Iar dacă nu avem timp de frământat aluaturi, putem apela cu încredere și la aluatul foietaj din comerț.
Dar dacă timpul ne este prieten bun, preparăm aluatul în casă.
Vedeți aici și rețeta aluatului foietaj, preparată în casă. Dacă avem timp, preparăm cantitate mai mare de aluat și îl congelăm.
Cât despre aluatul fraged, dacă optăm pentru acesta, îl putem prepara ca la rețetele de tarte.
Vedeți aici și rețeta clasică pentru aluat de tartă.
Pentru umplerea cornetelor putem opta și pentru alte ingrediente, nu doar pentru brânzeturi. O cremă sau o pastă aperitiv cu ton ar fi foarte potrivită.
Cum preparăm rețeta de cornete aperitiv cu brânzeturi și verdeață
Pentru rețeta de azi apelăm la aluatul dospit, asemănător cu cel de pâine. Cornetele vor ieși astfel pufoase și vor avea un aspect plăcut.
Compoziția de umplut o preparăm din mai multe tipuri de brânză, amestecate cu mai multe verdețuri. Și aici poate fiecare adapta rețeta pentru cremă după propriul gust.
Găsiți pe blog și o rețetă de ruladă de spanac cu cremă de brânză. Foaia de ruladă frumos colorată datorită spanacului, este asortată armonios cu crema de brânză colorată cu boia de ardei.
Dar mai găsiți și alte rețete de aperitive cu cremă din brânzeturi, de unde vă puteți inspira.
Iar dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Rețete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
Ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de cornete aperitiv cu brânzeturi și verdeață.