O reteta simpla si usoara de vara ,fara prea multe calorii , grozav de buna . O portie de dovlecei cu mozzarella la cuptor este perfecta pentru o cina sau un pranz sanatos si delicios .
Ingrediente:
- 500 g dovlecei (2 bucati )
- 200 g mozzarella (sau cascaval )
- 1 ceapa medie
- 2-3 linguri de ulei de masline
- sare si piper
- frunze de busuioc ( oregano sau patrunjel )
Mod de preparare pentru reteta de dovlecei cu mozzarella la cuptor:
Spalam cu atentie dovleceii, ii taiem felii subtiri ,presaram sare si piper si ii asezam intr-o tava (23×23 cm ).
Intr-o tigaie incingem bine uleiulde masline si calim ceapa tocata mai mare pana se inmoaie. Adaugati eventual o lingura,doua de apa sa nu se arda.
Distribuim uniform ceapa peste dovleceii din tava .
Punem deasupra mozzarella si cateva frunze de busuioc intregi. Coacem la 180 °C 30-35 de minute pana cand mozzarella se topeste si dovleceii se inmoaie usor. Eu ii tai felii mai grosute tocmai pentru a ramane usor crocanti .
Mancati dovleceii simpli sau ca si garnitura alaturi de o bucata de carne la gratar. Aceasta reteta a iesit un deliciu.
Spor la treaba si pofta buna !
* Pentru un plus de gust puteti adauga,la alegere , bucati de prosciutto cotto,bacon,sunculita afumata ,parmezan ras,oua batute sau sos bechamel .
Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.