Din când în când mai poposim și în alte bucătării pentru a ne inspira și a prepara delicii culinare. De data aceasta am poposit în bucătăria grecească pentru o rețetă de plăcintă grecească cu lapte și griș denumită Galaktoboureko.
Ne plac foarte mult preparatele grecești pentru că sunt simple și tare delicioase. Una dintre rețetele grecești pe care o adorăm este rețeta de plăcintă cu portocale – Portokalopita. Este un desert absolut delicios, aromat și foarte însiropat. Este ideal pentru zilele caniculare, servit rece, de la frigider.
Dar nu numai deserturile ne plac din bucătăria grecească ci și aperitivele, salatele, supele, etc. Una dintre rețetele de aperitive pe care o preparăm foarte des este rețeta de plăcintă cu spanac și feta – Spanakopita. Combinația dintre brânza feta și spanac este delicioasă. O folosim în diferite rețete de preparate.
Și vă mai recomand de pe blog rețeta Bouyiourdi. Este o rețetă grecească de gustare. Se prepară din legume coapte, cașcaval și brânză feta. Toate stropite cu ulei de măsline și aromate cu oregano.
Citește și: Plăcintă cu mere, fără zahăr. Desertul de care nu te mai saturi
Cum se prepară rețeta de plăcintă grecească cu lapte și griș – Galaktoboureko
Rețeta de față este o combinație excelentă de umplutură cremoasă și foi fine de plăcintă unse între ele cu unt. Secretul cremozității umpluturii este grișul cu lapte. Acesta oferă o textură aparte, amestecat cu ouă și unt. Plăcinta se servește rece, însiropată cu un sirop cu arome de portocală, lămâie sau trandafir.
Este minunată și dispare imediat de pe platou.
Dacă și voi adorați preparatele din bucătăria grecească găsiți pe blog mai multe rețete de unde vă puteți inspira.
Și dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de plăcintă grecească cu lapte și griș – Galaktoboureko.