Pentru a întâmpina cum se cuvine pe cei dragi în spiritul iubirii, merită preparată și rețeta de madeleine Red Velvet. Nu este o rețetă complexă, iar lista de ingrediente este accesibilă.
Madeleine-urile sunt prăjiturele franțuzești elegante, cu o textură ușoară și aerată, faimoase pentru forma lor distinctivă de scoică. Rețetele sunt foarte simple și versatile. Se pot crea o mulțime de combinații de ingrediente pentru a obține gusturi și texturi cuceritoare.
Un exemplu îl poți descoperi pe blog la rețeta de madlene marmorate cu dovleac și cacao. Aspectul marmorat este atrăgător și face ca fiecare madlenă să fie unică. Aceste prăjituri sunt ideale pentru micul dejun sau pentru a fi savurate alături de o ceașcă de ceai sau cafea.
O altă rețetă pe care o mai poți încerca de pe blog este cea de madlene cu cireșe și vanilie. Și acestea sunt ideale pentru zilele în care celebrăm iubirea. Cireșele pot fi folosite și din compot, confiate sau congelate. pot fi înlocuite și cu vișine.
Despre rețeta de madeleine Red Velvet
Varianta Red Velvet a madeleinelor adaugă un plus de rafinament, cu aroma delicată de cacao, nuanța roșie intensă și gustul ușor acrișor dat de combinația de unt și lapte bătut. Aceste mici delicii sunt perfecte pentru ocazii speciale sau pentru un moment de răsfăț alături de un ceai fin sau un espresso cremos.
Sunt pufoase și delicate, cu o crustă ușor crocantă la exterior și un miez moale, catifelat. Gustul subtil de cacao este echilibrat de dulceața fină a zahărului pudră și de aroma untului. Laptele bătut oferă o notă ușor acrișoară, care completează perfect această prăjiturică sofisticată.
Dacă ești în căutare de rețete specifice zilelor în care celebrăm iubirea, găsești pe blog o colecție de rețete, de unde te poți inspira.
Iar dacă te regăsești în gustul rețetelor de pe acest blog, te aștept zilnic și pe pagina de facebook. Vei găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
De asemenea, te poți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo vei putea încărca fotografiile proprii cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
Ne mai poți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmărește mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de madeleine Red Velvet.