Pentru colecția rețetelor fel de fel de la prieteni, o minunată și interesantă rețetă de Mini tarte cu ciocolată și aluat cu cacao.
Rețeta aparține prietenei noastre, bucătăraș drăgălaș Andra Constantinescu și îi mulțumim tare mult pentru ea.
Foarte bine arată aceste mici bijuterii culinare, tocmai potrivite pe un platou cu prăjituri festive.
Aluatul de minitarte este cu cacao, ceea ce i-a dat o notă aparte. Iar crema foarte gustoasă le completează perfect, în aceeași nuanță.
Aluatul mini tartelor este copt pe flacără, într-o formă specială. Însă cine nu dispune de acea formă îl poate coace la cuptor, în forme de mini tarte, sau de brioșe.
Pentru umplutură, se poate opta și pentru o cremă ganache, dacă nu aveți lapte condensat, însă va fi altă textură și altă culoare.
În rețeta de față este folosit un lapte condensat caramelizat, cu cacao. Este foarte gustos acel lapte condensat.
Pentru momentele de răsfăț culinar din orice zi, îți oferim și cea mai simplă și delicioasă rețetă de faguri cu sos de ciocolată. Este o rețetă simplă, cu gust de copilărie, așa cum o preparau bunicile odată.
Mai vedeți și o altă variantă de Minitarte cu cremă de lapte condensat și ciocolată.
Vă mai recomand și: Rețeta de mini tarte cu ciocolată și fructe.
* Nu uitați că vă aștept zilnic și pe pagina de facebook a blogului cu multe rețete, idei noi și multe alte noutăți.
*De asemenea, va puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel,unde veți putea încarca fotografiile voastre cu preparate de pe blog, vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.