Acești muffins cu dovlecei și verdețuri sunt o opțiune sănătoasă și delicioasă pentru micul dejun, gustări sau chiar pentru picnicuri. Textura moale și umedă a muffins-urilor este datorată dovleceilor, iar brânza și verdețurile adaugă un gust savuros și aromat.
Aceste muffins sunt perfecte pentru a fi servite atât calde, cât și reci, și pot fi păstrate într-un recipient ermetic la frigider timp de câteva zile. Noi adorăm gustările pe bază de dovlecei și le preparăm în diferite moduri. Ne plac dovleceii incluși în omletă, în budinci, în checuri, etc.
Una dintre cele mai apreciate rețete cu dovlecei de pe blog este cea de dovlecei pane cu mujdei de usturoi. Este una dintre cele mai simple rețetă de dovlecei, pe care toți o adoră. Este, probabil, prima rețetă care ne vine în minte când apar dovleceii pe piață.
Iar o altă rețetă foarte apreciată este cea de budincă de dovlecei cu brânză și busuioc. Și aceasta este simplă și ușor de preparat. Budinca iese gustoasă, cremoasă și plăcut aromată. Încercați-o pentru a vă convinge.
Ce ingrediente folosim la rețeta de muffins cu dovlecei și verdețuri
Pe lângă dovleceii răzuiți și bine scurși, mai folosim iaurt, ouă, făină, dar și puțină brânză sărată, pentru consistență. Ca și verdețuri folosim puțină ceapă verde, busuioc, mărar și pătrunjel.
Dacă doriți, puteți adăuga și alte ingrediente cum ar fi ardei roșu tăiat cubulețe, spanac sau chiar șuncă pentru a varia rețeta.
Ne plac dovleceii pentru că îi putem combina cu foarte multe ingrediente. Îi putem include chiar și în rețete de deserturi.
Vedeți aici și o rețetă de gogoși din dovlecei, turnate cu lingura.
Dar mai găsiți pe blog și alte rețete cu dovlecei de unde le puteți încerca pe cele care vă inspiră mai mult.
Și dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
Ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de muffins cu dovlecei și verdețuri.