Pentru atunci când vrem să facem pauză de la preparatele cu carne, sau pentru o zi de post, este ideală această rețetă de musaca de cartofi cu ciuperci și mazăre. Este o mâncare foarte gustoasă și consistentă, nu necesită nici pâine la masă. Este delicioasă alături de o salată proaspătă, sau o salată de murături. Nouă ne place, în mod deosebit, cu o salată de varză acră.
Mai găsiți pe blog și rețeta de musaca de cartofi piure cu spanac, foarte gustoasă și de mare succes.
Și tot din aceeași categorie vă mai recomand de pe blog și rețeta de musaca din piure de cartofi cu carne și ouă de prepeliță.
Rețetele de musaca sunt foarte îndrăgite pentru că sunt gustoase, foarte consistente și hrănitoare, dar și foarte versatile. Umplutura poate fi preparată dintr-o multitudine de ingrediente. Dar și cartofii pot fi înlocuiți cu o multitudine de alte ingrediente. Aș aminti aici rețeta de musaca de vinete cu dovlecei.
Ce conține rețeta de musaca de cartofi cu ciuperci și mazăre
În rețeta de față avem o musaca mai specială din piure de cartofi cu lapte de cocos și umplutură de ciuperci trase la tigaie cu ceapă roșie. Iar pentru un plus de culoare și savoare, adăugăm și puțină mazăre verde. Mazărea poate fi congelată sau din conservă. Am optat pentru cea congelată pentru că are culoarea verde, exact ca mazărea proaspătă.
Dacă și voi adorați rețetele de musaca, găsiți pe blog mai multe rețete de unde vă puteți inspira.
Și dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de musaca de cartofi cu ciuperci și mazăre.