Chiar dacă găsim în comerț anumite preparate, sunt mai gustoase și mai sănătoase preparate în casă. De data aceasta am preparat o rețetă de pate de somon afumat cu pastă de hrean. Pateul este cremos, este gustos, picant atât cât trebuie și se poate prepara pentru un platou cu aperitive festive.
Poate fi preparat chiar și pentru zilele de post cu dezlegare la pește. Se poate servi pe felii de pâine, pe crackers, sau se pot umple diferite aluaturi cu el. Foarte bine va arăta în niște coșulețe de mini tarte, sau în cupe de ardei multicolori. Foarte bine merge să preparăm cu el ouă umplute.
Din aceeași categorie de rețete, mai găsiți pe blog și rețeta de mousse de ton. Este puțin diferită, nu este de post, dar este delicioasă.
Și vă mai recomand de pe blog o rețetă delicioasă de pate vegetal. Este un pate de năut cu ciuperci, foarte bun și ușor de preparat.
Citește și: Pate din soia. Rețetă de aperitiv sănătos, pentru zilele de post
Ce conține rețeta de pate de somon afumat
Pe lângă somonul afumat pe care îl adorăm inclus în diferite rețete de aperitive, mai adăugăm și file de somon conservat. Mai adăugăm puțină pastă de hrean pentru un gust ușor picant și aromat. Nu lipsește nici sucul de lămâie și nici smântâna lichidă, vegetală, pentru un plus de cremozitate.
Este ideal acest pate și pentru a umple câteva ouă fierte, de sărbători, mai ales dacă dorim un platou cu ouă umplute în mai multe moduri.
Găsiți pe blog mai multe rețete de ouă umplute, perfecte pentru platourile cu aperitive festive.
Și dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!
Ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de pate de somon afumat.