Această minunată prăjitură cu morcovi și cremă de brânză este una dintre prăjiturile pe care, odată ce le testezi, te gândești să le repeți în cel mai scurt timp. Este gustoasă, este foarte aromată și frumos colorată. Iar crema de brânză adăugată, îi desăvârșește gustul.
Morcovii dulci și frumos colorați oferă prăjiturii un aspect deosebit. În același timp îi oferă și o textură densă și umedă.
Din aceeași categorie de prăjituri mai găsiți pe blog și o rețetă de prăjitură cu dovleac și frișcă. Și dovleacul colorează în mod plăcut și natural prăjiturile. Nu lipsește nici de aici aroma de scorțișoară care face echipă bună cu dovleacul.
Iar din categoria deserturilor de post vă recomand o rețetă de guguluf cu morcovi și nuci. Este foarte gustos și aromat, dar și foarte aspectuos. Este un fel de ruladă cu aluat dospit și umplutură de morcovi cu nuci. Iar preparată în forma de guguluf va avea un aspect spectaculos.
Ce mai conține rețeta de prăjitură cu morcovi și cremă de brânză
Pentru rețeta de prăjitură cu morcovi pregătim un aluat clasic cu ouă, făină și ulei. În acest aluat se vor răsfăța morcovii răzuiți. În plus, mai adăugăm și nuci măcinate, dar și alune de pădure. Alunele de pădure sunt opționale, le puteți înlocui cu aceeași cantitate de nuci. Sau mai puteți adăuga migdale.
Crema de brânză se prepară la rece din mascarpone cu frișcă. Se adaugă peste blatul de prăjitură după ce acesta se răcește.
Această prăjitură se prepară și sub formă de tort – vedeți aici rețeta.
Mai găsiți pe blog și alte rețete asemănătoare de prăjituri cu texturi umede și frumos colorate, de unde vă puteți inspira.
Iar dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de prăjitură cu morcovi și cremă de brânză.