Pentru porția zilnică de desert sau pentru un platou cu dulciuri festive, merită preparată această rețetă de prăjiturele cu mac în formă de floare. Chiar dacă petrecem mai mult timp pentru modelarea lor, ne vor cuceri prin gustul delicios și aspectul spectaculos.
Prăjiturelele pot fi preparate și pentru Sărbătorile Pascale sau pentru Crăciun pentru că se prepară din aluat de cozonac. Atunci când preparăm cozonacii, pregătim o cantitate mai mare de aluat și punem deoparte și pentru aceste prăjiturele.
Tot din aluatul de cozonac mai putem prepara și rețeta de prăjitură Ochi de păun sau Ochelari. Și aceasta va arăta spectaculos pe platoul cu prăjituri festive.
Crema de mac pentru rețeta de prăjiturele necesită un timp mai îndelungat de fierbere, dar și un timp de răcire pentru hidratarea macului. O preparăm adesea pentru diferite prăjituri, sau pentru cornulețe.
Vedeți aici și o rețetă de cornulețe cu cremă de mac și cacao, foarte gustoase, spornice și aspectuoase.
Cum preparăm rețeta de prăjiturele cu mac în formă de floare
Pentru prăjiturelele din rețeta de azi, după cum am amintit mai sus, preparăm un aluat de cozonac pe care îl împărțim în 15-16 bile. Pe acestea le vom umple cu cremă de mac și le modelăm sub formă de floare. Pentru un plus de aspect, adăugăm și cireșe confiate la mijloc.
Le coacem la temperatură medie pentru un timp relativ scurt. Aluatul va fi ușor crocant la exterior, dar moale și pufos la interior.
Mai găsiți pe blog și alte rețete de deserturi cu aluat de cozonac, dar și deserturi cu cremă de mac.
Și dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de prăjiturele cu mac în formă de floare.