Dacă și voi ați dat startul rețetelor cu dovleac, poate vă inspiră și această rețetă de ruladă cu dovleac și mac. Este și gustoasă și aspectuoasă și nici nu se prepară greu.
Aluatul pentru ruladă este asemănător cu cel al ruladei Baigli din bucătăria ungurească. Însă aici adăugăm și dovleac. Umplutura este aceeași.
Vedeți aici și: rețeta pentru Baigli – Cozonac unguresc cu mac!
Iar din categoria rețetelor de aluat cu dovleac, poate vă inspiră și această rețetă de pâine cu dovleac plăcintar în aluat. Pentru aluatul acestei pâini, din rețeta de față, dovleacul plăcintar răzuit, se amestecă cu o linguriță de zahăr și se caramelizează în ulei.
Și pentru că octombrie este luna dovlecilor, vă recomand să încercați și rețeta de chifle în formă de dovleac cu dovleac în aluat. Va fi foarte îndrăgită de întreaga familie, dar mai ales de copii. Poate fi preparată chiar și de Halloween pentru că respectă tematica zilei.
Cum se prepară rețeta de ruladă cu dovleac și mac
Despre aluatul ruladei am amintit mai sus că este asemănător cu cel al cozonacului unguresc cu mac. Iar pentru umplutură, macul se macină și se opărește în lapte fierbinte. Pentru un plus de aromă se adaugă și coajă de lămâie răzuită fin.
Este minunată o astfel de ruladă preparată pentru porția de desert de la sfârșitul săptămânii!
Iar dacă și voi adorați deserturile cu dovleac, găsiți mai multe astfel de rețete pe blog.
Iar dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de ruladă cu dovleac și mac.