Dacă vreți să-i impresionați pe cei dragi cu un desert delicios și spectaculos, încercați rețeta de ruladă de biscuiți cu portocale și cremă de cocos. Este rețeta unui desert fără coacere, care cucerește instant atât papilele cât și privirile.
Rețeta este ușor asemănătoare cu clasica rețetă de ruladă de biscuiți cu nucă de cocos. Aceasta nu lipsea în trecut de pe platourile cu prăjituri festive – vedeți aici rețeta.
Portocalele aduc ruladei gust și aromă, dar și un aspect elegant. Mai găsiți pe blog o rețetă de ruladă cu portocale și cremă de mascarpone, dar preparată cu foaie clasică de pandișpan. În această rețetă portocalele se folosesc atât întregi, în interiorul ruladei, cât și în foaia de ruladă, sub formă de suc și coajă răzuită. Astfel, rulada va avea o aromă intensă de portocale.
Și tot din categoria rețetelor de ruladă, una dintre cele mai apreciate rețete de pe blog a fost rețeta de ruladă cu mere caramelizate și nuci. Este și delicioasă, și aspectuoasă. Iar merele caramelizate fac echipă bună cu nucile ușor coapte și mărunțite.
Cum preparăm rețeta de ruladă de biscuiți cu portocale și cremă de cocos
Pentru rulada din rețeta de față, pregătim foaia din biscuiți mărunțiți și amestecați cu un sirop de cacao. Procedăm ca la rețeta de salam de biscuiți, dar nu adăugăm și nuci, sau rahat.
Crema de cocos o vom prepara cu mascarpone, nu cu unt ca la rețeta clasică. Iar portocalele le vom alege de aceeași dimensiune. Astfel vom obține un aspect uniform al ruladei.
Este un desert care va avea succes și pe un platou cu deserturi festive.
Ruladele fac parte din categoria deserturilor elegante. Găsiți pe blog mai multe rețete de rulade, de unde puteți încerca rețeta care vă inspiră mai mult.
Iar dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de ruladă de biscuiți cu portocale și cremă de cocos.