Dacă vă place carnea de porc și sunteți în căutare de rețete cu combinații interesante de ingrediente, încercați rețeta de ruladă de porc cu ciuperci și cașcaval.
Este o ruladă care merită preparată și cu ocazia sărbătorilor de iarnă sau pentru evenimente deosebite. Ciupercile fac echipă excelentă cu carnea, iar cașcavalul este ca o punte de legătură între ele.
Iar dacă mai îmbrăcăm rulada și în felii subțiri de șuncă, va fi și gustoasă și spectaculoasă.
Mai găsiți pe blog și o rețetă de rulouri de porc cu ciuperci în sos de vin alb. Este minunată și această rețetă, mai ales că puteți face ruloul exact cât o porție.
Iar una dintre rețetele interesante de ruladă pe care o mai prepara la evenimente deosebite este rețeta de ruladă de porc cu cașcaval și legume. Puteți adăuga mai multe legume de culori diferite, pentru un aspect spectaculos al ruladei secționate.
Cum se prepară rețeta de ruladă de porc cu ciuperci și cașcaval
Pentru rețeta de față important este să alegem o bucată de carne macră, cum ar fi mușchiulețul, pulpa sau cotletul. Ciupercile le putem prepara la tigaie cu usturoi, sau putem folosi ciuperci conservate. Iar cașcavalul va uni foarte bine umplutura din interiorul cărnii pentru a putea felia rulada frumos. Feliile de bacon vor arăta spectaculos rumenite de jur împrejurul ruladei. Preparați-o și voi și vă veți bucura de o friptură deosebită, iar garnitura o alegeți după preferințe.
Și dacă doriți să experimentați mai multe preparate din carne de porc, găsiți pe blog o colecție interesantă de rețete.
Iar dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
Ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de ruladă de porc cu ciuperci și cașcaval.