Rețeta de salată Mimoza se prepară pentru o masă festivă și este inspirată din bucătăria rusească. Ca ingrediente principale, în primul rând conține pește, apoi brânzeturi și ouă fierte, cartofi, maioneză și alte legume colorate.
Noi am preparat-o din câteva ouă sparte în timpul vopsirii pentru masa de Paște. Este foarte aspectuoasă și este plină de savoare și culoare. Se poate asambla și la pahare pentru efect asupra celor dragi, sau în borcane de sticlă transparentă, pentru a fi luată la pachet.
Rețeta acestei salate nu este una Stas, fiecare pune ingredientele preferate. Important este să obținem straturi cât mai colorate. Noi am pregătit o variantă mai simplă. Dar, mai puteam adăuga și un strat dintr-o salată de sfeclă roșie, pentru un contrast de gusturi și culoare. Mai puteam adăuga un strat de castraveți murați pentru un plus de gust acrișor și multe altele.
Important este să păstrăm straturile de bază: cartofii, peștele și ouăle fierte.
Mai găsiți pe blog o rețetă de tort sandviș aperitiv – Smörgåstårta, pe care v-o recomand cu încredere.
Citește și: Supă rece de avocado cu castravete
Ce conține rețeta de salată Mimoza
Pe lângă straturile de bază care nu lipsesc de la această salată: cartofi, pește și ouă fierte, am adăugat și un strat de morcovi fierți. Adăugăm și puțină maioneză acrișoară pentru omogenizarea straturilor și un plus de gust. Ca decor am optat pentru pătrunjel verde, roșie și castravete pentru un plus de prospețime. Mergea tare bine și ceapa verde.
Mai găsiți astfel de rețete pe blog în care sunt incluse ouăle fierte. Le găsiți în secțiunile ”Aperitive” și ”Salată”.
Și dacă vă plac rețetele de pe acest blog, le puteți urmări și pe pagina de facebook.
În plus, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparatele testate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
Ne mai puteți urmări și pe pagina de Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și pașii necesari pentru rețeta de salată Mimoza -Salată aperitiv în straturi.