Din categoria gustărilor simple și delicioase, azi împărtășim cu voi o rețetă de sticksuri de dovlecei cu pesmet și parmezan.
În plin sezon al dovleceilor de grădină, ne putem răsfăța cu o varietate de preparate din aceștia. De la salate, la chiftele, supe-creme, sau mâncăruri scăzute, toate sunt gustoase și ușor de preparat. Nu necesită multe ingrediente și nici costisitoare nu sunt.
Dovleceii sunt legumele care se pot combina cu multe alte ingrediente. Gustul lor este ușor fad și nu influențează foarte mult gustul celorlalte ingrediente.
Cele mai des preparate sunt rețetele de dovlecei pane serviți cu mujdei de usturoi. Sunt primele preparate de cum apar dovleceii. Nu se pot pregăti decât din dovlecei foarte cruzi, înainte de a se dezvolta semințele. Sunt preferatele tuturor.
Următoarele pe listă sunt rețetele de chiftele de dovlecei, servite cu diverse sosuri. Acestea se pot prepara în diferite moduri cu diferite combinații de ingrediente.
La mare căutare sunt și checurile, sau budincile cu dovlecei, dar și tartele, sau pizza cu dovlecei.
Rețetă de Sticksuri de dovlecei cu pesmet și parmezan
Pentru rețeta de față se pot folosi atât dovlecei cruzi cât și mai maturi. Li se îndepărtează coaja și semințele apoi se taie în fâșii grosiere, ca sticksurile. Ca și la dovleceii pane, sticksurile de dovlecei se trec prin făină, ouă și un amestec de pesmet cu parmezan. Se pot rumeni fie la tigaia unsă cu puțin ulei, fie la cuptor. Sunt delicioase servite cu ketchupul preferat, sau sosuri albe, de iaurt, brânzeturi, bechamel, etc.
Dacă și voi iubiți preparatele cu dovlecei, vă invit să descoperiți pe blog mai multe rețete, tastând cuvântul ”dovlecei” în caseta de căutare.
Și dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de sticksuri de dovlecei cu pesmet și parmezan.