Desi mi-ar fi placut sa gasesc inca cirese amare pentru acest Tiramisu cu cirese m-am multumit cu ce am gasit. E bine si asa avand in vedere ca sunt ultimile cirese cumparate anul asta. Gata, a trecut si sezonul cireselor! Si oricum am vrut sa ma prezint decent, zic eu 🙂 si la provocarea lunii iunie, ce poposeste la scumpa mea Antonina, care ma uimeste mereu cu Dulcegarii culinare de exceptie.
Ingrediente pentru reteta de tiramisu cu cirese:
- 300 ml smantana pentru frisca
- 100-130 g zahar pudra
- 250 g mascarpone
- 350 g cirese (fara samburi si codite)
- 2-3 linguri de zahar tos
- 400 g piscoturi
- 35 ml rom
Mod de preparare:
Ciresele impreuna cu 2-3 linguri de zahar si 350 ml de apa le punem pe foc si fierbem aproximativ 10 minute.
Dupa aceea le scurgem, iar in sirop adaugam romul si amestecam.
Crema se prepara foarte simplu: mixam smantana pentru frisca cu zaharul pudra si o amestecam cu mascarponele.
Intr-un vas (21×30 cm) punem primul rand de piscoturi inmuiate in siropul de cirese.
Intindem uniform jumatate din crema de frisca si mascarpone iar deasupra punem trei sferturi din cirese.
Acoperim cu al doilea strat de piscoturi insiropate, punem si restul de frisca cu un sac a poche si ornam cu ciresele ramase.
Punem la rece cateva ore sau mai bine peste noapte apoi servim rece. Delicios, fin si racoritor.
Spor la treaba si pofta buna!
Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.