Rețeta de varză cu cartofi și cârnați afumați este rețeta unui preparat rustic, sățios și plin de arome. Este perfect pentru zilele răcoroase de toamnă sau de iarnă. Combinația dintre ingredientele din această rețetă oferă un echilibru minunat de texturi și gusturi. Este un fel de mâncare tradițional, popular în multe bucătării europene.
Varza este unul dintre alimentele de bază în bucătăria românească. Este și foarte ușor și rapid de preparat. O putem include în rețete de supe și ciorbe, salate sau mâncăruri scăzute. Cea mai apreciată rețetă cu varză rămâne rețeta de sarmale tradiționale. Este rețeta pe care o preparăm în special la sărbătorile de iarnă sau la diferite evenimente speciale.
Iar dintre rețetele simple cu varză, pe care o preparăm foarte des, îți recomand de pe blog rețeta de varză călită. Pe aceasta o preparăm fie cu varză proaspătă, fie cu varză murată. Este delicioasă în ambele variante.
Despre rețeta de varză cu cartofi și cârnați afumați
Acest fel de mâncare combină aromele intense ale cârnaților afumați cu dulceața ușoară a verzei și cu textura cremoasă a cartofilor. Varza devine moale și își împrumută gustul bogat cartofilor, în timp ce cârnații adaugă un element sățios, condimentat și ușor crocant. În cazul în care folosești varză murată, mâncarea va căpăta o notă acrișoară plăcută, care echilibrează grăsimea cârnaților și face fiecare înghițitură mai interesantă.
Este o mâncare consistentă, perfectă pentru a te încălzi într-o zi rece, ideală pentru mesele de familie sau pentru momentele când vrei ceva simplu și sățios.
Mai găsiți pe blog și alte rețete delicioase cu varză.
Iar dacă te regăsești în gustul rețetelor de pe acest blog, te aștept zilnic și pe pagina de facebook. Vei găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
De asemenea, te poți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo vei putea încărca fotografiile proprii cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
Ne mai poți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmărește mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de varză cu cartofi și cârnați afumați.