Nu puteam să las sărbătorile de iarnă fără să pregătesc cel puțin o rețetă de desert din copilărie și am ales rețeta acestor biscuiți șprițați.
Este o rețetă din caietul îngălbenit de vreme. O rețetă de biscuiți șprițați pe care bunica o prepara cu untură de porc.
În lipsa unturii am apelat la unt cu 82% grăsime. Și în plus, am adăugat puțin bicarbonat de sodiu pentru frăgezire.
Bine, rețeta clasică nu prevede acest bicarbonat, dar era untura care îi frăgezea maxim.
După sărbători, am să refac rețeta și cu untură, sau poate chiar cu osânză, că tare bună este la astfel de deserturi.
Să ne mai amintim și de alte rețete de deserturi din copilărie cum ar fi:
Rețeta de prăjitură Albă ca zăpada
Iar dacă doriți mai multe rețete de biscuiți, găsiți pe blog o colecție generoasă la categoria Biscuiți/Fursecuri, de unde vă puteți inspira.
Dacă vrei să încerci un desert fără coacere cu biscuiți, atunci poți încerca prăjitură fără coacere cu biscuiți și cremă caramel.
Biscuiți șprițați – Rețetă din copilărie
Biscuiții șprițați se pot și glazura cu ciocolată, mai ales dacă facem mai mulți. Păstrăm o parte simpli, să ne aducem aminte de copilărie. Iar o parte îi glazurăm și decorăm după bunul plac și propria imaginație. Vom avea astfel pe platou mai multe feluri de biscuiți.
Dar putem adăuga în o parte de aluat puțină cacao, puțină ciocolată topită și vor fi de mare efect așa în două culori.
Idei sunt multe, timp ne trebuie să le cuprindem pe toate. 🙂
* Nu uitați că vă aștept zilnic cu multe rețete, idei noi și multe alte noutăți și pe pagina de facebook
* De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel
Iar pe grup veți putea încărca rețetele voastre cu preparate inspirate de pe blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
Pentru a vedea și rețeta în imagini din timpul preparării, accesați galeria foto de mai jos!