Pentru o masă de prânz, gustoasă și consistentă, merită să preparați această rețetă de cartofi umpluți cu brânză și condimente. Nu vă mai trebuie la masă decât o salată sau un sos delicios. Noi preferăm un sos de roșii cu usturoi, proaspăt făcut, sau de la borcan.
Vedeți aici rețeta pentru sos picant de roșii, cu ardei iute și usturoi! Folosim acest sos și la rețetele de pizza sau de paste și la multe altele.
Dar, putem servi cartofii și cu un sos de iaurt cu castraveți și usturoi, sau chiar cu un sos de avocado. Vedeți aici rețeta sosului de iaurt cu castraveți și usturoi, celebrul sos tzatziki.
O altă rețetă interesantă, dar mai simplă cu cartofi, de pe blog, este rețeta de cartofi gratinați cu cașcaval și șuncă afumată. Este o mâncare gustoasă, consistentă și foarte apreciată, mai ales servită cu o salată de murături, sau de legume proaspete.
Cum se prepară rețeta de cartofi umpluți cu brânză și condimente
Pentru rețeta de față avem două opțiuni. Fie coacem cartofii întregi la cuptor, apoi îi umplem cu brânzeturi, fie îi fierbem în apă cu sare.
Noi am optat pentru a doua variantă care este mai rapidă. După fierbere, secționăm cartofii în jumătăți, îi scobim de miez și îi umplem cu amestecul de brânzeturi. Adăugăm în compoziția de brânzeturi și miezul cartofilor. Iar din compoziția care mai rămâne după umplerea cartofilor, putem prepara chiftele la cuptor sau la tigaie.
Găsiți pe blog mai multe rețete cu cartofi și mai simple și mai complexe, de unde vă puteți inspira.
Iar dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de cartofi umpluți cu brânză și condimente.