Pentru că adorăm murăturile, încercăm să preparăm diferite combinații de rețete. De data aceasta am preparat o rețetă de castraveți murați felii, cu ceapă și usturoi. Este una dintre rețetele preferate, în special pentru a adăuga castraveții în diferite salate.
După rețeta de castraveți murați la soare, aceasta este a doua pe care o preparăm vara. Aceste murături de vară sunt absolut delicioase alături de o fasole bătută sau friptură gustoasă.
O altă rețetă de murături pe care o preparăm vara și ne place tare mult este rețeta de dovlecei murați cu mărar și usturoi. De cum apar dovleceii de grădină, după ce ne răsfățăm cu ei în diferite preparate, ne ocupăm și de murarea acestora.
Rețetele de murături sunt foarte versatile. Se pot mura diferite combinații de legume, dar și de fructe. Murăturile sunt și gustoase, dar și sănătoase, după cum ne asigură specialiștii în nutriție. Chiar și saramura este gustoasă și sănătoasă. De multe ori o folosim și pentru a acri ciorbele.
Cum se prepară rețeta de castraveți murați felii, cu ceapă și usturoi
Chiar dacă necesită mai mult timp cu felierea castraveților, merită preparați și în această variantă. Feliile de castraveți ies foarte aromate de la ceapa și usturoiul adăugate din belșug. Iar lujerii și florile de mărar aduc un plus de aromă castraveților. Ca și condimente am optat pentru boabe de muștar și boabe de piper.
Iar dacă dorim să se mureze mai rapid castraveții feliați, lăsăm 2-3 borcane la soare ca la varianta clasică.
Și pentru că deja s-a dat startul pregătirii murăturilor vă invit să descoperiți pe blog mai multe rețete de murături. Le găsiți în secțiunea ”Conserve”.
Iar dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de castraveți murați felii, cu ceapă și usturoi.