Ne plac foarte mult chiftelele și din carne și cele din legume și ne place să preparăm diferite combinații pentru ele. De data aceasta ne-am orientat către o rețetă de chiftele cu mozzarella în crustă de bacon. Foarte interesante și gustoase au ieșit. Pentru data viitoare se cere platoul plin.
O altă rețetă interesantă de pe blog, din aceeași categorie, este rețeta de chiftele umplute cu ouă sau ouă scoțiene. Pe aceasta o preparăm, îndeosebi, la sărbătorile Pascale, pentru a consuma fie ouăle sparte în timpul fierberii, fie pe cele rămase vopsite. Dar merită oricând preparate și pentru un platou cu aperitive.
Iar dintre rețetele de chiftele fără carne de pe blog, vă recomand rețeta de chiftele de orez. Pe acestea le puteți prepara atunci când ați avut orez în meniu și v-a mai rămas puțin și pentru a doua zi. Puteți combina orezul cu legume mai multe pentru consistență și gust.
Cum se prepară rețeta de chiftele cu mozzarella în crustă de bacon
Pentru rețeta de față am pornit de la o rețetă mai veche de chiftele cu mini mozzarella la interior. Însă, de data aceasta am preparat mai întâi carnea cu legume la tigaie. Asta pentru că baconul se rumenește foarte rapid, și riscăm să nu se prepare carnea din interior. La fel și mozzarella, se poate topi înainte de a se prepara carnea din chiftele.
Baconul îl ungem cu sos barbeque sau doar cu ketchup, pentru un plus de gust și de aspect.
Dacă și voi adorați chiftelele, găsiți pe blog o colecție interesantă de unde vă puteți inspira.
Și dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de chiftele cu mozzarella în crustă de bacon.