Sporim colecția rețetelor de cornulețe de pe blog, cu o minunată rețetă de cornulețe cu cremă de mac și cacao. Aluatul de cornulețe este unul clasic, însă crema de mac este deosebită.
Am mai folosit anterior o cremă de mac asemănătoare la rețeta de prăjitură cu cremă de mac și crumble. De data aceasta am adăugat și puțină cacao și a ieșit mai gustoasă și mai colorată.
Și mai găsiți pe blog o rețetă de cornulețe fragede cu mac, dar atât aluatul cât și compoziția de mac sunt diferite.
Cornulețele fac parte dintre deserturile pe care le preparăm, de obicei, pentru sărbători. Dar sunt ideale și ca desert de zi cu zi, pentru momentele petrecute alături de prieteni și familie sau pentru pauza de cafea. Sunt delicioase, sunt foarte consistente și sunt spornice. O tavă de cornulețe ne ajunge o săptămână.
Cum se prepară rețeta de cornulețe cu cremă de mac și cacao
De obicei, când preparăm un desert cu cremă de mac, pregătim crema de seara. Astfel semințele de mac măcinate se vor hidrata foarte bine, iar crema va spori în volum. Aluatul pentru aceste cornulețe este preparat cu untură și cu puțină drojdie. Nu-i nimic dacă nu aveți untură, se poate folosi unt gras, în aceeași cantitate.
Aluatul pentru aceste cornulețe se va dospi la rece, nu la cald precum aluatul de pâine. Putem lăsa aluatul la rece câteva ore, pentru a deveni mai elastic.
Dacă și voi adorați cornulețele ca desert, vă invit să descoperiți pe blog o colecție interesantă de rețete.
Și dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de cornulețe cu cremă de mac și cacao.