Cornulețele sunt cele mai apreciate fursecuri în bucătăria românească și se pot prepara în mai multe moduri. Un exemplu vi-l prezentăm mai jos, în rețeta de cornulețe umplute cu prune uscate.
Prunele uscate le fac mai speciale, pentru că sunt gustoase, sunt aromate și arată spectaculos. Putem folosi prune întregi, dar fără sâmburi, dacă nu sunt foarte mari.
Ne plac prunele uscate pentru că sunt gustoase, mai dulci chiar decât prunele proaspete. Le putem folosi în diferite preparate, atât dulci, cât și sărate. Chiar și sarmalele se pot prepara cu orez și prune uscate, în varianta de post.
Găsiți pe blog și o rețetă de budincă de orez cu prune uscate și bezea, foarte gustoasă și ușor de preparat. Este varianta îmbunătățită a orezului cu lapte din copilărie. Combinația dintre orezul cu lapte, prunele deshidratate și bezeaua este absolut delicioasă.
Cum preparăm rețeta de cornulețe umplute cu prune uscate
Pentru cornulețele din rețeta de azi avem de preparat un aluat fraged, clasic, cu unt. Putem să-l preparăm și de post, dacă dorim cornulețele în această variantă. Prunele uscate doar le vom clăti ușor cu apă caldă. Dacă nu sunt foarte cărnoase și sunt stafidite, le putem hidrata pentru 10-15 minute în apă caldă.
Iar pentru un aspect mai interesant, nu mai trecem cornulețele prin zahăr pudră ca în rețetele clasice. Le vom glazura cu zahăr cu granulația mai mare.
Tot din categoria cornulețelor cu fructe uscate vă mai recomandăm de pe blog și rețeta de cornulețe cu brânză și caise deshidratate.
Dar găsiți pe blog mai multe rețete de cornulețe de unde vă puteți inspira.
Iar dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Rețete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
Ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de cornulețe umplute cu prune uscate.