Pentru porția de friptură cu care ne putem răsfăța la masa de prânz, rețeta de cotlete de porc la tigaie cu lămâie și condimente este mai mult decât potrivită.
Cotletele de porc se prepară destul de rapid, mai ales dacă sunt asezonate cu ingrediente de frăgezire. De data aceasta am ales lămâia, care are proprietăți de frăgezire.
Dacă doriți să preparați cotletele la cuptor, găsiți pe blog și rețeta de cotlete de porc aromate la cuptor. Indiferent de modul de preparare, cotletele cu os, sau fără os sunt ideale pentru o friptură fragedă și rapidă.
Pe lângă cotlete, ca și tip de carne care se prepară rapid și iese fragedă, se numără și mușchiulețul de porc. Vă recomand, de pe blog, să încercați rețeta de friptură din mușchiuleț de porc împletit. Este și gustoasă, dar și aspectuoasă, cucerește instant orice gurmand.
Și tot din categoria rețetelor de friptură preferate, aș mai aminti aici și rețeta de coaste de porc cu cartofi la cuptor. Coastele de porc sunt, de departe, preferatele noastre.
Citește și: Tacos cu fâșii din carne de porc în sos de roșii
Ce conține rețeta de cotlete de porc la tigaie cu lămâie și condimente
Ca și condimente pentru rețeta de față am pregătit un mix din boabe de muștar, boabe de coriandru, boia de ardei afumată, piper negru și piper roșu. Am adăugat și puțin cimbru și rozmarin. Se macină împreună toate aceste ingrediente și se presară peste carne, după ce a fost stropită cu zeamă de lămâie. Cotletele se trag la tigaie în foarte puțină grăsime, întorcându-le frecvent de pe o parte pe cealaltă.
Dacă și voi adorați rețetele de friptură din carne de porc, găsiți pe blog o colecție de rețete de unde vă puteți inspira.
Și dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!
Ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de cotlete de porc la tigaie cu lămâie și condimente.