Ne-a fost dor de gustul unui cremes bun, sau cremșnit cum i se mai spune și am pregătit o rețetă de cremes cu foi de casă și cremă cu aromă de cocos.
Cu toate că se găsesc foi pentru cremșnit în comerț, sunt mai bune preparate în casă. Aluatul pentru foile de cremșnit sau cremes se pregătește destul de ușor. Important este să avem răbdare și timp, să-l lăsăm la odihnit cel puțin o oră. necesită acest timp pentru a se întări untul din interior, ca și la aluatul pentru croisante, sau la aluatul foietaj.
Mai găsiți pe blog și o rețetă rapidă de cremes. Iar din categoria aluaturilor preparate în casă vă mai recomand și rețeta de aluat pentru foi de plăcintă.
Dacă aveți răbdare și plăcere să modelați aluaturi, vă recomand să le preparați pe toate în casă. Sunt mult mai sănătoase și merită din plin efortul.
Rețetă de cremes cu foi de casă și cremă cu aromă de cocos
Condiția ca aluatul pentru foile de cremes să fie reușit este aceea de a folosi unt de calitate. Este important ca untul să aibă peste 80% grăsime.
Crema o poate prepara fiecare după preferințe. Puteți opta pentru o cremă clasică de vanilie, sau o cremă de lămâie fină și aromată.
Noi am optat, de data aceasta pentru o cremă cu aromă de cocos. Am vrut altceva decât un cremes clasic.
Se anunță prietenii în vizită sau pur și simplu doriți să-i impresionați pe cei dragi cu un desert delicios, simplu și spectaculos? Vă recomandăm o rețetă de panna cotta cu vanilie și sos de căpșuni, cu succes garantat.
Găsiți pe blog o colecție interesantă de creme pentru prăjituri, de unde o puteți alege pe cea preferată.
Iar dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă așteptăm zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel, aferent paginii. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rugăm insistent a se respecta regulamentul grupului!
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.