Pentru că adorăm dovleceii în preparate ne-am gândit să împărtășim cu voi o rețetă de cupcakes cu tagliatelle și dovlecei. Este o rețetă simplă așa cum sunt majoritatea rețetelor cu dovlecei.
Totul constă în transformarea dovleceilor în fâșii lungi precum spaghetele, sau, de ce nu, tagliatellele. Și mai avem puțin de lucru la modelarea cupcakes în formele de copt.
Am mai prezentat anterior o rețetă foarte simplă de spaghete de dovlecei la tigaie. De mare succes a fost și am repetat-o foarte des.
Foarte des am repetat și cea mai simplă salată de dovlecei cu usturoi.
Dovleceii sunt legumele din care poți prepara aproape orice. Putem prepara salată, aperitive, mâncăruri scăzute, supe și ciorbe, dar îi poți include și în aluaturi. Putem prepara și compot din dovlecei, dar îi putem și mura în oțet sau în sos de roșii.
În plus, dovleceii sunt foarte accesibili, îi găsim pe tarabele piețelor în orice sezon. Însă vara, dovleceii de grădină sunt cei mai gustoși.
Cum se prepară rețeta de cupcakes cu tagliatelle și dovlecei
Pentru rețeta de față, nu avem de făcut decât să fierbem pastele și să călim dovleceii în tigaia cu unt și puțin usturoi. Apoi le unim în forme de cupcakes cu un aluat ca de clătite. Adăugăm și câteva roșii cherry pentru un plus de gust și culoare și obținem o gustare delicioasă și sățioasă. Merg servite atât calde cât și reci, dar pot constitui și baza pachetului pentru pauza de masă de la serviciu.
Dacă mai doriți să încercați astfel de preparate cu dovlecel, sau cu paste, găsiți pe blog o colecție interesantă de rețete.
Și dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de cupcakes cu tagliatelle și dovlecei.