Peștele dorada este un pește cu carne albă și este o opțiune sănătoasă, pentru atunci când dorim să introducem peștele în meniu. Iar noi ne-am gândit că pentru o zi de post cu dezlegare la pește și nu numai, este ideală o rețetă de dorada cu legume și lămâie la cuptor.
Peștele dorada este un pește sărac în calorii și bogat în vitaminele din categoria B. O porție de doradă medie ne poate oferi doza zilnică recomandată de vitamine și minerale pentru a îmbunătăți sistemul imunitar.
Se poate prepara în diferite moduri de la fript pe grill, la prăjit, sau la cuptor, dar este recomandat și consumul în stare crudă.
Noi am ales varianta la cuptor cu câteva legume și multă lămâie.
Din categoria rețetelor cu pește îndrăgite de familie vă mai recomand de pe blog și rețeta de file de macrou în sos cu usturoi.
Foarte mult ne place și peștele la grătar cu usturoi și mămăliguță.
Despre rețeta de dorada cu legume și lămâie la cuptor
Rețeta de față se prepară simplu și rapid. Mai mult ne ia să curățăm peștele și să pregătim ingredientele. Legumele preparate la cuptor împreună cu peștele dau un plus de savoare acestuia. Lămâia adăugată din belșug îl frăgezește și îi scurtează timpul de preparare.
Dacă și voi adorați preparatele cu pește găsiți pe blog o colecție de rețete din diferite tipuri de pește.
Și dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!
Ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de dorada cu legume și lămâie la cuptor.