Pentru masa de prânz dintr-o zi de post, poate fi una dintre opțiuni această mâncare de fasole boabe cu legume caramelizate.
Fasolea boabe este unul dintre cele mai populare alimente pentru perioadele de post. Mâncărurile cu această legumă ies gustoase și consistente, dar și foarte hrănitoare.
Din fasole boabe, albă sau colorată, putem găti diferite rețete de preparate, din toate categoriile de rețete sărate. Putem prepara supe și ciorbe, mâncăruri scăzute, aperitive și salate.
Cea mai populară rețetă la noi în țară este rețeta de iahnie de fasole. Aceasta se poate prepara simplă sau cu carne de porc afumată: ciolan, coaste, cârnați.
Vedeți aici și rețeta de iahnie de fasole în varianta de post. Este o rețetă simplă, care se prepară cu puține ingrediente, de bază fiind boabele de fasole și sosul de roșii cu ceapă și usturoi.
Iar o altă rețetă foarte apreciată este cea de ciorbă de fasole boabe cu tarhon și cimbru. Chiar dacă este de post este foarte gustoasă, aromată și merge de minune servită cu ceapă roșie.
Cum preparăm rețeta de mâncare de fasole boabe cu legume caramelizate
Pentru rețeta de față preparăm separat fasolea boabe, fiartă cu câteva legume și separat legumele caramelizate. La final le unim și le mai preparăm câteva minute împreună, pentru întrepătrunderea gusturilor. La final adăugăm și verdeață pentru un plus de prospețime și aromă.
Este o mâncare gustoasă, mai ales servită cu murăturile preferate.
Tot din categoria rețetelor cu fasole boabe vă mai recomand și rețeta de fasole bătută cu sos de ceapă călită. Este gustoasă și ușor de preparat, din ingrediente simple și puține.
Dar mai găsiți pe blog multe astfel de rețete, de unde o puteți încerca pe cea care considerați că reprezintă gustul vostru.
Iar dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de mâncare de fasole boabe cu legume caramelizate.