Pentru una dintre gustările zilei, în plin sezon al spanacului verde și nu numai, vă recomand o delicioasă rețetă de melcișori cu spanac și mozzarella.
Melcișorii sunt perfecți și la micul dejun, dar și ca gustare pe parcursul zilei. Sunt gustoși și sățioși și nu se prepară deloc greu. Îi mai puteți prepara și cu urzici în loc de spanac, sau cu ceapă verde și usturoi verde.
Vedeți aici și o rețetă de rulouri cu urzici și usturoi. Se prepară în mod asemănător. Puteți prepara în aceeași tavă și melcișori cu spanac, dar și cu urzici sau alte verdețuri, pentru gusturi variate.
Și mai găsiți pe blog și o rețetă de ruladă împletită cu șuncă și spanac. Combinația ingredientelor din umplutura ruladei este foarte gustoasă, dar și consistentă. 2-3 felii de ruladă servite în pauza de masă de la muncă îți asigură sățietate pe o perioadă destul de lungă.
Iar dacă doriți astfel de preparate și în varianta de post, puteți încerca o minunată plăcintă învârtită cu spanac de post. Este gustoasă, este foarte aspectuoasă și sănătoasă.
Cum se prepară rețeta de melcișori cu spanac și mozzarella
Pentru baza melcișorilor am optat pentru un aluat dospit, dar puțin mai delicios și mai pufos. Adăugăm în compoziția aluatului și un ou și unt topit. Dar aceste ingrediente sunt opționale, puteți prepara un aluat simplu ca și cel pentru pâine.
Umplutura de spanac este preparată mai întâi la tigaie cu ceapă, usturoi și un morcov. Și aici puteți jongla cu ingredientele după bunul plac și propria imaginație.
Mozzarella o puteți înlocui cu cașcaval afumat sau chiar cu brânză feta. Spanacul și brânza feta fac echipă delicioasă împreună.
Vedeți aici și o rețetă de quiche cu spanac și brânză. Este o rețetă franțuzească de tartă sărată.
Dar găsiți pe blog o colecție întreagă de rețete cu spanac și brânză de unde vă puteți inspira.
Și dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
Ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de melcișori cu spanac și mozzarella.