În plin sezon al caiselor gustoase și parfumate, dar și al vișinelor acrișoare și frumos colorate, merită să-i răsfățăm pe cei dragi cu deserturi combinate. Din nou poposim în bucătăria lui Vlăduț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani. Cum el este responsabil cu rețetele de deserturi, ne-am oprit la un desert delicios de sezon. Este vorba despre rețeta de pandișpan cu vișine și caise preparată cu ceva timp în urmă de Vlăduț în platoul emisiunii.
O astfel de combinație de fructe într-un blat de pandișpan pufos, cucerește negreșit pe oricine o degustă.
Tot din bucătăria lui Vlăduț v-am mai prezentat și rețeta de pandișpan cu căpșuni și frișcă cu ciocolată. Foarte apreciată a fost și s-a cerut rapid repetată.
Și tot din categoria rețetelor de prăjituri combinate, vă mai recomand rețeta de prăjitură Ciocolatina cu vișine. A fost preparată la vremea ei cu vișine din compot, dar acum merită preparată cu vișine proaspete.
Citește și: Compot de caise jumătăți. Rețetă simplă, fără conservanți
Cum se prepară rețeta de pandișpan cu vișine și caise
Special la această rețetă, pe lângă combinația de fructe, este un strat de biscuiți cu unt. Este un strat ca pentru rețetele de cheesecake care se așază la baza prăjiturii. Acesta are rolul de a absorbi umiditatea blatului. În același timp va folosi drept paravan, pentru a nu se migra fructele la baza prăjiturii.
Blatul de pandișpan se prepară în cel mai clasic mod, iar vișinele se adaugă în interiorul acestuia. În schimb, caisele se așază la suprafață, cu partea decupată în sus. Pe lângă gustul delicios datorită combinației de fructe prăjitura va avea și un aspect spectaculos.
Găsiți pe blog mai multe astfel de rețete de prăjituri combinate în secțiunea ”Dulciuri”.
Și dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de pandișpan cu vișine și caise.