Printre rețetele de gustări din categoria celor de post, pe care vi le recomandăm, se numără și rețeta de pate de ciuperci cu fasole roșie. Este o rețetă simplă și ușor de preparat.
Pateurile sunt ideale pentru micul dejun sau pentru gustările de peste zi. Rețetele sunt foarte versatile. Se pot prepara atât de post cât și de frupt. Cele de frupt sunt mai cremoase și mai consistente, dar cele de post sunt mai sănătoase.
Cea mai populară rețetă de pate este rețeta preparată din ficat de pasăre – vedeți aici rețeta clasică. Pe aceasta o preparăm atât pentru micul dejun cât și pentru a o folosi la rețeta de ouă umplute.
Iar din categoria rețetelor de post, vă mai recomandăm de pe blog și rețeta de pate de năut cu ciuperci. Năutul adăugat din belșug este și gustos, și consistent, dar oferă și cremozitate pateului. Aici putem să mai adăugăm și puțină linte, ca la rețetele de hummus oriental.
Cum preparăm rețeta de pate de ciuperci cu fasole roșie
Pentru rețeta de azi, folosim fasole roșie din conservă, iar ciupercile le folosim proaspete. Putem apela și la ciupercile din conservă pentru a ne ușura munca. Însă cele proaspete sunt mult mai gustoase, mai ales pentru că le preparăm la tigaie cu ceapă și usturoi.
Nu adăugăm foarte multe condimente pentru a nu influența gustul ingredientelor. Am optat pentru cimbru și piper.
Mai găsiți pe blog și alte rețete de pateuri, atât din categoria celor de post cât și de frupt.
Și dacă vă plac preparatele cu leurdă adăugată, găsiți pe blog mai multe rețete de unde vă puteți inspira.
Iar dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Rețete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de pate de ciuperci cu fasole roșie.