Pentru că am preparat deja gemul de gutui, îi testăm gustul într-o delicioasă prăjitură fragedă cu gem de gutui. Rețeta se prepară foarte simplu, din ingrediente comune oricărei rețete de prăjituri.
Aroma deosebită a gemului de gutui se completează perfect cu aroma de vanilie a aluatului fraged.
Aluatul fraged îl folosim foarte des la astfel de prăjituri, dar și la plăcinte.
Mai găsiți pe blog și o rețetă de prăjitură cu cremă de mac și crumble, unde folosim aluatul fraged. Se prepară ușor și nu necesită ingrediente complexe. Crema de mac este chiar deosebită, iar aluatul fraged și cel de crumble se combină armonios cu aceasta.
Și tot din aceeași categorie vă mai recomand de pe blog și rețeta de prăjitură cu prune și caise, acoperite cu crumble crocant. Prunele și caisele au făcut echipă bună împreună și din punct de vedere al gustului, dar și al culorilor. Pot fi folosite chiar și din compot.
Cum preparăm rețeta de prăjitură fragedă cu gem de gutui
Pentru această prăjitură nu avem de preparat decât un aluat fraged. Acesta se prepară cu iaurt, cu unt și ou, dar se adaugă și puțin bicarbonat de sodiu, cu rol important în frăgezirea aluatului.
Gemul de gutui se întinde între două foi din aluatul fraged și se coc împreună la cuptor. Mai puteți adăuga în gemul de gutui și puțină scorțișoară, dacă doriți o aromă mai specială. Nouă ne place aroma simplă a gutuilor. De asemeni, aluatul se poate aromatiza și cu coajă de lămâie sau de portocală.
Tot din categoria deserturilor cu gem de gutui vă mai recomand și rețeta de pariziene cu gem de gutui.
Și dacă vă plac prăjiturile cu aluat fraged, găsiți pe blog mai multe rețete de unde vă puteți inspira.
Iar dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de prăjitură fragedă cu gem de gutui.