Din categoria rețetelor cu vinete, avem pentru voi o rețetă de salată de vinete cu avocado și dovlecel spiralat. Este o rețetă de post cu o combinație interesantă de ingrediente, dar care fac echipă bună și sănătoasă, împreună.
Iar dacă aveți un aparat de spiralat legume, jucați-vă cu el și dați o notă aparte salatei. Profităm din plin de legumele de sezon din piață și le combinăm cât mai diferit pentru a descoperi gusturi inedite. Iar vara încercăm să le procesăm cât mai puțin cu putință. Astfel beneficiem și de proprietățile lor.
O astfel de rețetă pe care v-o recomand de pe blog este rețeta de salată de dovlecel cu păstăi de fasole verde. Combinația dovleceilor cu fasolea verde și maioneza cu usturoi este chiar delicioasă.
Iar din categoria rețetelor de post, o combinație delicioasă găsiți în rețeta de salată de vinete cu ardei copți și roșii.
Rețetă de salată de vinete cu avocado și dovlecel spiralat
Rețeta de față este de fapt o altfel de salată de vinete, cu maioneză de avocado. De obicei folosim maioneza de avocado iarna și în perioadele de post. Avocado este un aliment foarte bogat în proteine, vitamine și grăsimi. Nu îl combinăm decât în preparate simple cum este și salata de față cu vinete și dovlecel. Dovlecelul este una dintre legumele cele mai sărace caloric, deci merită combinația.
Găsiți pe blog mai multe rețete cu avocado.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos rețeta completă pentru salată de vinete cu avocado și dovlecel spiralat.