OUA VOPSITE NATURAL

 

 

Anul acesta de Paste am facut oua vopsite naturalcu foi de ceapa si turmeric . M-am gandit sa va arat cum am facut eu  pentru ca, in curand, se apropie Inaltarea si poate vreti sa le vopsiti si voi in mod natural.

 

 

 

Ingrediente

  • oua
  • foi de la 1 kg de ceapa galbena si 1 kg de rosie
  • 2 linguri pline cu turmeric (curcuma )
  • 4 linguri de otet de vin
  • 2 linguri de sare grunjoasa
  • 3-4 linguri de ulei sau o bucata de slanina pentru uns

Cum se fac ouale vopsite natural ?

In primul rand asigurati-va ca ouale sunt proaspete. Daca nu aveti o sursa de incredere testati-le prospetimea cu cea mai simpla metoda, cea a paharului plin cu apa. Oul proaspat va cadea la fund iar cel vechi va pluti, mai jos aveti o fotografie care va va ajuta sa descoperiti prospetimea oualor .

 

cum aflam daca ouale sunt proaspete

 

 sursa foto

Apoi spalati ouale si degresati-le in apa cu otet sau zeama de lamaie si puneti-le la scurs pe servetele absorbante. Daca le vreti decorate cu frunze (alegeti-le pe cele mai frumoase ) sunt de prefarat ouale cu coaja alba daca gasiti. Udati  frunzele, asezati-le pe ou, infasurati-le in bucati de ciorap (dress ) si legati-le strans cu ata.

Eu am incredintat treaba asta migaloasa fetei mele, fire calma, cu rabdare de chinez batran 🙂 .

 

 

Pentru cele vopsite cu foi de ceapa procedam astfel. Punem frunzele intr-un vas, acoperim cu apa si fierbem pana isi lasa culoare, cam 10 minute din momentul in care a dat in fiert. Atunci adaug si doua linguri de otet de vin si o lingura de sare .

 

 

Mie imi plac ouale cremoase, nu fierte excesiv asa ca le pun in apa fierbinte si le fierb 5-6 minute din momentul in care a dat primul clocot. Nu se vor sparge pentru ca au stat la temperatura camerei si nu vor suferi niciun soc termic.

 

 

Scoateti-le pe servetele si desfaceti imediat ciorapul si frunzele pentru ca, daca se racesc, nu se vor mai dezlipi usor.

Pentru culoarea galbena am folosit turmericul. Se gaseste in plafaruri sau magazinele naturiste.

Am pus la fiert 3 l de apa, am adaugat cele doua linguri de turmeric, doua de otet si una de sare.

 

Cand a dat in fiert, am pus ouale si le-am fiert 4 minute, la fel ca pe cele cu foi de ceapa. Daca aveti norocul a gasiti oua cu coaja alba, vor iesi mult mai frumoase, de un galben aprins dar ale mele au iesit un mustar placut.

 

Dupa racire ungeti ouale cu ulei sau slanina pentru un luciu frumos. Spor la treaba!

 

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Comentează folosind contul de Facebook

2 comentarii la “OUA VOPSITE NATURAL”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *