Pilaf de orez cu carne de pui

Pilaf de orez cu carne de pui, o mancarica usoara, simpla dar foarte gustoasa. Ne place la fel de mult si cu carne de rata sau cu carne de  curcan.

Reteta este simplu de facut, cu ingrediente la indemana tuturor. Iar daca aveti si pui crescut la curte, cu siguranta va iesi un pilaf extrem de gustos 🙂 .

Ingrediente:

• 250 g orez
• 500 g carne de pui
• 1 ceapa
• 1 morcov
• 5-6 linguri ulei de masline
• 850 ml supa de pui
• sare,piper boabe
•  patrunjel pentru decor

Mod de preparare pentru reteta de pilaf de orez cu carne de pui:

Carnea de pui parlita si spalata am pus-o la fiert  intr-un litru de apa, am spumat cand a fost necesar si am lasat-o sa fiarba aproximativ 10 minute.

In alt vas am pus uleiul de masline si am calit putin ceapa tocata, apoi am adaugat morcovul ras fin si orezul. Cand orezul a devenit transparent am adaugat carnea si supa de pui. Am sarat dupa gust si am adaugat si boabele de piper.

Am fiert la foc mic pana cand orezul a absorbit toata supa.

Portionam, decoram cu patrunjel si servim.

Spor la treaba si pofta buna!