Salate
Salata de ardei copti
Salata de ardei copti imi aduce aminte de copilarie. Bunica facea cea mai buna salata din lume , cu ardei copti pe tabla, sare ,un pic de zahar,ulei si otet .
Eu o fac cu ardei copti in cuptor ca sa evit fumul dar daca nu va surade ideea ,ii puteti coace direct pe flacara aragazului,intr-o tigaie grill sau cel mai bine pe un gratar in aer liber 🙂 .
Ingrediente:
- 1 kg de ardei capia
- 3 linguri de otet
- 3 linguri de ulei de masline sau floarea-soarelui
- 1 lingurita de zahar
- o jumatate de lingurita de sare (sau dupa gustul vostru )
Mod de preparare pentru reteta salata de ardei copti:
Asezam ardeii spalati si uscati intr-o tava si ii coacem 35-40 minute la 220 °C .Dupa ce s-au copt pe o parte ,ii intoarcem si pe cealalta,iar dupa ce scoatem tava din cuptor o acoperim .astfel incat sa se inabuse ardeii,se vor curata extrem de usor.
Dupa ce i-ati curatat,asezati-i intr-un bol si turnati peste ei emulsia facuta din otet,ulei,zahar si sare .Mancati salata cu fasolica sau tocanita de cartofi. Salata de ardei copti a iesit delicioasa.
Spor la treaba si pofta buna!
Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Din aceeași categorie
Facebook Grup
Rețete culinare simple, rapide și la îndemâna oricui. Alătură-te comunității Rețetefeldefel.ro
100,000 +
Membri pasionați de gastronomie
COMENTARII