Sirop de menta. Aromat si racoritor

Iuliana Florentina Avram

16 iulie 2013 5:33

Hai cu noi!

Sirop de menta ,foarte aromat si racoritor,ne place in mod deosebit mai ales daca e preparat in casa. Il prefer cu gheata si apa plata in zilele toride,in limonada pun cateva picaturi pentru un plus de prospetime,sau il adaug in diverse deserturi,chiar si in panna cotta.

Reteta este foarte simpla,se prepara rapid si v-o recomand cu mare drag.

Ingrediente:

60-80 g menta proaspata
500 ml apa
400 g zahar (poate fi si brun)

Mod de preparare pentru reteta de sirop de menta:

Spalam bine menta proaspat culeasa ,adunam frunzele de pe tulpini si le tocam mai mare .

Intr-o oala incapatoare fierbem apa ,adaugam menta tocata,acoperim cu un capac si stingem focul.Lasam la infuzat cateva ore sau peste noapte.

Strecuram bine lichidul obtinut si-l punem la fiert impreuna cu zaharul,la foc mediu in jur de 20 de minute,pana capata consistenta.

Siropul obtinut (in jur de 450 de ml) il punem in sticle sterilizate pe care le pastram in loc racoros.

* Daca doriti neaparat sa aiba culoarea aceea frumoasa ca a celui din comert ,adaugati cateva picaturi de colorant verde imediat dupa ce este gata.

Delicios,pofta buna! Sa beti cu placere!

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.