Beef Stroganoff este o rețetă inspirată din bucătăria rusească preparată din carne de vită cu ciuperci și smântână. Este absolut delicioasă, este sățioasă și merge servită cu o salată de murături.
Există mai multe variante ale acestei rețete, dar este bine, pentru prima dată să începem cu varianta cea mai simplă. Apoi putem adapta rețeta după propriul gust. De fapt, noi am adaptat rețeta clasică, simplă, după propriul gust, înlocuind unul dintre ingrediente.
Ne plac mâncărurile cu carne de vită și ne place să le combinăm în multe moduri.
Una dintre rețetele prezentate pe blog și cu mare succes la cei care au savurat-o a fost rețeta de tocană de vită cu morcovi și țelină. Este o rețetă simplă și ușoară. Nu necesită ingrediente multe și nu petrecem nici foarte mult timp pentru a o prepara. Este ideală pentru masa de prânz, alături de o salată sau o garnitură de orez.
Și tot din aceeași categorie de mâncăruri cu carne de vită mai puteți încerca și rețeta de carne de vită cu vin și ciuperci.
Ce ingrediente conține rețeta de Beef Stroganoff
Ca și rețetele anterioare, amintite mai sus, și rețeta de azi conține puține ingrediente. Pe lângă ingredientele menționate în titlul rețetei, respectiv carne, ciuperci și smântână, rețeta mai conține ceapă, ulei și muștar, în mod clasic. Noi am înlocuit muștarul cu puțin ketchup. Chiar dacă este delicioasă, nu toți se împacă cu combinația de muștar cu smântână.
Este o rețetă ușor de preparat și cu ingrediente puține. Încercați-o dacă nu ați făcut-o până acum.
Iar dacă mai doriți și alte rețete cu carne de vită, găsiți pe blog o colecție de rețete de unde puteți opta pentru cele care vă inspiră mai mult.
Și dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Rețete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de Beef Stroganoff.