Printre fursecurile preparate cu dor de gustul copilăriei se numără și biscuiții șprițați. De data aceasta ne-am gândit la o variantă mai deosebită și am preparat biscuiți șprițați cu ciocolată. Sunt gustoși și foarte fragezi, iar glazura de ciocolată le înnobilează gustul.
Vedeți aici și rețeta clasică a biscuiților șprițați. Rețeta clasică se prepara cu untură de porc în loc de unt. Când facem rost de untură, nu ezităm să înlocuim untul cu ea. Aluaturile cu untură ies mult ,mai fragede, dar și gustoase. Chiar și cozonacul preparat cu untură în aluat iese mai deosebit – vedeți aici și o rețetă de cozonac cu untură în aluat.
Iar pentru platoul cu fursecuri festive preparate pentru sărbătorile de iarnă, vă mai recomand și o rețetă de biscuiți conuri de brad cu cacao. Se prepară ușor, iar biscuiții au o formă tare frumoasă, în ton cu elementele de decoruri pentru bradul împodobit.
Ce conțin delicioșii biscuiți șprițați cu ciocolată
Aluatul pentru acești biscuiți se prepară cu smântână acră și cu bicarbonat de sodiu pentru frăgezire. Pentru a fi diferiți de cei clasici, adăugăm și cacao în aluat. Ca și aromă, optăm pentru rom, dar fiecare poate folosi aroma dorită.
Și pentru că avem mai multe forme de biscuiți care se atașează la mașina de tocat, le folosim pe toate. Vom obține biscuiți mai subțiri, mai groși, deci mai diferiți. Îi glazurăm la capete cu ciocolată topită, după răcire.
Dar găsiți pe blog mai multe rețete de biscuiți și fursecuri de unde vă puteți inspira.
Și dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de biscuiți șprițați cu ciocolată.