Aceste chiftele de dovlecei cu couscous sunt o opțiune delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru un prânz sau cină ușoară. Chiftelele sunt crocante la exterior și moi în interior, având o textură plăcută și un gust bogat datorită combinației de dovlecei și couscous.
Se pot servi calde, alături de o salată proaspătă, un sos de iaurt cu usturoi sau o garnitură de legume. Sunt perfecte și pentru a fi luate la pachet pentru prânzul de la birou sau pentru un picnic.
Tot din categoria chiftelelor de dovlecei mai găsiți pe blog și o rețetă de chifteluțe din dovlecei cu morcovi. Sunt mai simple, dar foarte gustoase și sățioase. Le puteți prepara atât la tigaie cât și la cuptor.
Iar o variantă și mai simplă o puteți descoperi la rețeta de chifteluțe de dovlecei cu fulgi de ovăz. Fulgii de ovăz aduc un plus de consistență chifteluțelor, dar și un plus de sănătate.
Ce ingrediente conține rețeta de chiftele de dovlecei cu couscous
Pentru chiftelele de azi, pe lângă dovlecei și couscous mai folosim și ceapă, usturoi, ouă, făină și puțină brânză. Brânza este opțională, dar face echipă bună cu dovleceii. Această rețetă este versatilă și ușor de adaptat în funcție de preferințele voastre culinare.
Puteți experimenta adăugând diverse ierburi și condimente în amestec, precum mărar, coriandru sau chimion, pentru a varia aroma.
Iar dacă doriți o variantă mai sănătoasă, puteți coace chiftelele în cuptor la 200°C pentru aproximativ 20-25 de minute, întorcându-le la jumătatea timpului de coacere.
Mai găsiți pe blog și alte rețete de chiftele, atât din legume cât și din carne, de unde vă puteți inspira.
Și dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
Ne mai puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de chiftele de dovlecei cu couscous.