Pentru atunci când aveți în plan să preparați mămăligă, puteți prepara mai multă și folosiți o parte din ea pentru rețeta de crochete din mămăligă cu parmezan și sos de brânzeturi. Dar puteți prepara crochetele și special pentru a le savura atunci când stați la povești cu familia.
Rețeta nu este complicată, important este să dați gust deosebit mămăligii, folosind condimentele preferate.
Anterior, am mai prezentat pe blog o rețetă de mămăligă cu parmezan și ciuperci. Rețeta pentru mămăligă este ușor asemănătoare cu cea de azi. Preparăm și un sos cu unt topit și mai multe condimente, pentru un gust mai deosebit al crochetelor.
Tot din categoria rețetelor de crochete vă recomand de pe blog și rețeta de crochete de cod cu cartofi. Este o rețetă ușoară și destul de rapidă, ce necesită ingrediente simple și foarte comune.
Iar o altă rețetă simplă și gustoasă este rețeta de bulete de cașcaval. Buletele sunt delicioase servite ca și aperitiv la o masă festivă sau ca simplă gustare. Pot fi preparate și în combinație cu brânză, înlocuind jumătate din compoziția de cașcaval cu brânză telemea.
Cum preparăm rețeta de crochete din mămăligă cu parmezan și sos de brânzeturi
Pentru a prepara crochetele, mai întâi vom prepara o mămăligă de textură clasică, dar cu parmezan și unt adăugate în compoziție. Mămăliga rezultată o vom întinde într-o tavă în strat uniform, pentru a putea forma mai apoi crochetele.
Crochetele se pot coace la cuptor, dar sunt absolut delicioase și prăjite în tigaie. Le putem prepara în ambele variante, pentru gusturi diferite.
Apoi preparăm un sos delicios din brânzeturi, pentru a servi crochetele cu acesta.
Dar găsiți pe blog și alte rețete de sosuri pe care le puteți prepara pentru servirea crochetelor.
Iar dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Rețete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de crochete din mămăligă cu parmezan și sos de brânzeturi.