Pentru una dintre gustările zilei, sau chiar pentru platoul cu aperitive, sunt perfecte aceste găluște de cartofi cu bacon afumat.
Probabil când spuneți găluște de cartofi vă duce gândul la rețeta de găluște( gomboți) cu prune. Dar iată că le putem prepara și ca aperitiv, sau gustare. Iar baconul afumat este cel mai potrivit pentru a le umple.
Se pot servi simple, cu o salată de varză, sau cu oricare altă salată. Dar sunt gustoase și cu diferite sosuri. Servite cu ketchup sau un sos delicios de roșii sunt chiar delicioase.
În weekend, sau în zilele libere când avem mai mult timp, încercăm să îi răsfățăm pe cei dragi cu diverse preparate, altceva decât mâncărurile clasice de zi cu zi.
Și cum în weekend micul dejun este întotdeauna mai întârziat, avem timp să le pregătim astfel de gustări mai complexe decât de obicei. Chiar și ouăle ochiuri le putem prepara altfel – Vedeți Aici șase moduri de preparare!
Rețetă de găluște de cartofi cu bacon afumat
Pentru rețeta de față aluatul de cartofi se prepară asemănător cu aluatul găluștelor cu prune. Iar la compoziția de umplut, puteți amesteca baconul cu legumele preferate, chiar și cu puțin sos de roșii. Noi am adăugat doar ceapă și verdeață.
Găluștele se fierb în apă sărată și se servesc ca atare. Pentru data viitoare ne gândim să le trecem și prin pesmet tras la tigaie.
Găsiți pe blog mai multe rețete de gustări de weekend, să le spunem așa, în secțiunea ”Aperitive”.
Și dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și cele șase moduri de preparare pentru rețeta de găluște de cartofi cu bacon afumat.