Una dintre cele mai populare rețete de mâncăruri ale românilor este cea de iahnie de fasole, indiferent că este de post sau cu cârnați, ciolan afumat și alte specialități de carne. Și noi o adorăm și o preparăm în multe variante.
Vedeți aici și rețeta de iahnie de fasole cu ciolan afumat. Este preferata tuturor și a devenit o tradiție să fie preparată de 1 Decembrie când sărbătorim românește și în bucătărie.
Găsiți pe blog și varianta de fasole cu cârnați pe care o preparăm îndeosebi după Crăciun, când dispunem de cârnați proaspeți și buni.
Indiferent de varianta în care alegem să gătim fasolea, aceasta iese extrem de gustoasă. În unele zone ale țării fasolea se mănâncă cu mămăligă. Dacă o doriți în această combinație vă oferim și o rețetă clasică de mămăligă, așa cum o știm de la mama sau bunica.
Fasolea nu este doar gustoasă și sățioasă ci ne oferă și o mulțime de beneficii pentru sănătate. Este bogată în antioxidanți, fibre și proteine, iar consumul acesteia poate ajuta pentru prevenirea mai multor boli.
Ce conține rețeta de iahnie de fasole în varianta de post
Pe lângă fasolea albă, boabe, rețeta se prepară cu mult sos de roșii și legume. Cantitățile le potrivește fiecare după gust. Nu lipsește nici usturoiul care dă gust bun preparatelor, iar la final, verdeața proaspătă oferă un plus de prospețime. Este delicioasă mâncarea de fasole, iar dacă este gătită și corect nu va crea nici acel disconfort de balonare.
Găsiți în site mai multe rețete delicioase cu fasole boabe de unde vă puteți inspira.
Iar dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de iahnie de fasole în varianta de post.