Sunt foarte atractive și de mare efect deserturile preparate în forme mici precum aceste mini tarte cu lămâie și fructe. Pe lângă aspect plăcut și gust delicios mai au avantajul că sunt direct porționate.
Chiar dacă necesită mai mult timp și răbdare pentru montarea lor, rezultatul final merită din plin și efortul și timpul alocat. Crustele de mini tarte se pot umple cu diferite creme.
Vedeți aici și o rețetă de mini tarte cu ciocolată și fructe. Aluatul pentru crustele de mini tarte a fost preparat cu cacao, ca în rețeta de față. Dar mergea și un aluat simplu, pentru un contrast de culoare.
Găsiți pe blog și rețeta de aluat pentru crustă de mini tarte în varianta simplă. Acesta se poate folosi atât pentru mini tarte dulci cât și pentru cele sărate.
Iar dacă doriți și o rețetă de mini tarte sărate, puteți încerca rețeta de mini tarte cu pastă de ciuperci și șuncă. Este delicioasă și se poate prepara chiar și pentru un platou cu aperitive festive.
Cum preparăm rețeta de mini tarte cu lămâie și fructe
Despre crusta de mini tarte am povestit mai sus că o preparăm cu pudră de cacao adăugată. Este un aluat clasic, care se frăgezește datorită umidității cremei, de la o zi la alta.
Pentru cremă preparăm rețeta de lemon curd. Este ideală pentru un astfel de desert. Iar contrastul de culori, dar și de arome este minunat.
Mai găsiți pe blog rețete de mini tarte, dar și de tarte cu combinații interesante de creme. Le descoperiți în secțiunea Tarte/Cheesecake.
Și dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de mini tarte cu lămâie și fructe.