Pentru momentele dulci petrecute cu familia, o rețetă de mini tarte din foietaj cu vanilie, este chiar potrivită. Se prepară ușor și destul de rapid, din ingrediente simple.
Aluatul foietaj îl putem procura din comerț, dar îl putem prepara și în casă, dacă avem timp. Merge preparat mai din timp și poate fi congelat precum cel din comerț. Dar putem opta și pentru aluatul fraged, precum la tartele clasice.
Vedeți aici și rețeta clasică pentru aluat simplu de tarte. Este o rețetă de aluat fraged, prezentată în mai multe variante. Se poate prepara cu sau fără ou, cu unt sau cu ulei, în varianta de post.
Găsiți pe blog și rețeta pentru aluat foietaj, dacă doriți să-l preparați în casă. Este rețeta aluatului franțuzesc, folosit la mult adoratele croissante. Chiar dacă aluatul franțuzesc necesită mai multe etape de preparare, rezultatul final merită tot efortul și timpul de așteptare.
Cum preparăm rețeta de mini tarte din foietaj cu vanilie
Pentru rețeta desertului de azi, apelăm la aluatul foietaj congelat. În timp ce acesta se decongelează, preparăm crema de vanilie. Aceasta necesită un timp de fierbere, dar și un timp de răcire pentru a o putea adăuga în interiorul aluatului.
Crema de vanilie o preparăm puțin mai consistentă decât în mod normal. Puteți opta și pentru o altă cremă cum ar fi crema de lămâie, important este să fie o cremă fiartă, nu preparată la rece.
Vedeți aici și o rețetă de mini tarte cu lămâie și fructe.
Dar mai găsiți și alte rețete asemănătoare pe blog, de unde vă puteți inspira.
Și dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de mini tarte din foietaj cu vanilie.