Dacă tot ne aventurăm în bucătărie incluzând dovleacul în diferite preparare dulci sau sărate, a sosit timpul și pentru o rețetă de pâine cu dovleac în aluat.
Ne place pâinea de casă și preparăm diferite rețete atunci când ne este poftă, sau când ne este mai comod decât să ieșim la cumpărături. Și cum rețetele de pâine sunt foarte versatile, aproape de fiecare dată preparăm pâinea în alt fel.
Una dintre cele mai apreciate rețete de pâine rămâne cea cu cartofi în aluat – vedeți aici rețeta. Este și gustoasă, dar și mai sățioasă, având o textură mai densă, dar în același timp, pufoasă. Iar dacă vreți o pâine pentru sandvișuri, încercați rețeta de pâine cu lapte. Este pufoasă și frumos dezvoltată, se poate felia perfect.
Și dacă doriți o pâine mai specială, fără drojdie și fără maia, încercați rețeta de pâine integrală cu bicarbonat. Este o pâine rapidă, fără frământare, fără dospire, cu miez dens, sfărâmicios, ușor umed și cu coaja crocantă și gustoasă.
Cum se prepară rețeta de pâine cu dovleac în aluat
Pentru rețeta de față mai întâi coacem dovleacul, iar miezul ușor cald îl folosim în aluatul de pâine. În rest, preparăm aluatul în modul clasic, cu apă caldă, drojdie și puțin ulei. Și pentru că este luna dovlecilor, dăm formă de dovleac pâinilor, pentru că tot este preparată cu dovleac.
Mai găsiți pe blog și o rețetă de chifle în formă de dovleac cu dovleac în aluat, foarte reușite. Iar dacă sunteți în căutare de rețete de pâine, găsiți pe blog mai multe astfel de rețete.
Și dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
Ne mai puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de pâine cu dovleac în aluat.